“#TEAMGIRL” รายการสุดฮอตของสาวๆ เสาร์นี้ 3 พิธีกร “เจนนี่-มุก-น้ำตาล” พาไปตระเวนย่าน “ศรีย่าน” ชุมชนเก่าแก่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกินมาตั้งแต่อดีต มีร้านดังร้านอร่อยๆ มากมาย พร้อมจัดอันดับ “5 ร้านอร่อย ดี ที่ศรีย่าน”
เริ่มต้นด้วยร้านก๋วยเตี๋ยว “จิว ลูกชิ้นปลาเยาวราช” ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นปลาส่งตรงจากเยาวราชสดๆ วันต่อวัน ตัวลูกชิ้นทำมาจากปลาหางเหลือง ปลาดาบ และปลาอินทรีย์ ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวนุ่ม
ถัดมาเป็นร้าน “แกงป่า(ศรีย่าน)” ร้านอาหารตามสั่ง ที่เริ่มต้นมาจากร้านขายข้าวแกงในรถเข็นเล็กๆ ตระเวนขายอยู่ในศรีย่าน ความเด็ดอยู่ที่เครื่องพริกแกงที่ทางร้านทำเอง และเลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี
จากนั้นไปต่อกันที่ร้าน “บะหมี่หัวโต” เปิดมานานกว่า 50 ปี มีเอกลักษณ์อยู่ที่เส้นบะหมี่สไตล์กวางตุ้งเส้นโต ที่ทางร้านทำเองสดๆ ชั่วโมงต่อชั่วโมง มีรสชาติแตกต่างไม่เหมือนใคร
จากนั้นมุ่งหน้าไปร้าน “ลูกชิ้นศรีย่าน” ร้านก๋วยเตี๋ยวในตำนานประจำศรีย่าน ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นเนื้อที่ทำเองวันต่อวัน ด้วยการนำเนื้อสดส่วนสะโพกขาหลังมาบด แล้วปรุงด้วยเครื่องปรุง จากนั้นปั้นด้วยมือเป็นก้อนกลมๆ ขนาดกำลังดี
ปิดท้ายที่ร้าน “ไก่แก้ว ก๋วยเตี๋ยวเป็ด” จากรถเข็นเล็กๆ ที่ตระเวนขายอยู่รอบๆ ตลาดศรีย่าน แต่ด้วยความเด็ดของน้ำซุป ที่สามารถซดได้คล่องคอ ไม่หนักเครื่องพะโล้จนเกินไป ก็กลายมาอีกหนึ่งร้านในตำนาน แต่ร้านไหนจะคว้า “อันดับ 1” มาลุ้นไปพร้อมกัน
ติดตามชมรายการ “#TEAMGIRL” ในวันเสาร์ที่ 27 ตุลาคมนี้ เวลา 13.00 น. ทางช่อง GMM 25 และอัพเดททุกความเคลื่อนไหวได้ที่ www.facebook.com/gmmtvofficial & IG & Youtube & Twitter : gmmtv
สั่งซื้อ Kazz Magazine เล่ม 147 ฉบับเดือน ตุลาคม
หรือดาวน์โหลด E-Book
