อ้ามมมม! ‘ปลาแซลมอนย่างเกลือ’ เมนูน่าหม่ำทำง่ายในวันหยุด 

อ้ามมมม! ‘ปลาแซลมอนย่างเกลือ’

เมนูน่าหม่ำทำง่ายในวันหยุด 

เมนูปลาแซลมอนย่างเกลือ อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะปลาแซลมอนมีสารอาหารสำคัญ เช่น โอเมก้า  3, โปรตีน, วิตามินบี, วิตามินดี, โพแทสเซียม, สารต้านอนุมูล และ DHA ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างมากมาย อาทิ โรคไทรอยด์ โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคความดันโลหิตสูงและโรคลำไส้อักเสบ แถมยังเป็นเมนูที่ทำทานเองได้บ่อยๆ โดยไม่ต้องกลัวอ้วนด้วยค่ะ

วัตถุดิบ

  1. ปลาแซลมอน
  2. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ
  4. พริกไท
  5. ผักสลัด
  6. น้ำสลัด
  7. มะนาว 1 ซีก

วิธีทำ

1. นำปลาแซลมอนมาคลุกเกลือแค่หยิบมือ พริกไทดำ และบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย

2.  เทน้ำมันมะกอกลงกระทะให้ร้อน3. นำชิ้นปลาแซลมอนลงไปทอดพลิกปลากลับไปกลับมาจนสุก ถ้าไม่ชอบสุกก็ทอดเพียงแค่สุกนอกนุ่มใน

4. นำปลาแซลมอนมาวางลงบนจานที่จัดแต่งโดยผักสลัดแล้วราดน้ำสลัดตามเท่านี้ก็เรียบร้อย

ภาพจาก : pexels.com, picjumbo.com

 

สั่งซื้อ Kazz Magazine เล่ม 148 ฉบับเดือน ตุลาคม

หรือดาวน์โหลด E-Book

Facebook Comments