อ้ามมมม! เมนูวันหยุด ‘ขนมปังแอปเปิลซินนาม่อนโรล’ แสนอร่อย!
ขนมหวานเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เลยใช่ไหมคะ วันนี้ KAZZ เลยขอเอาใจคุณแม่และคุณลูกด้วยการนำสูตรขนมปังแอปเปิลซินนาม่อนโรลแสนอร่อยมาให้ได้ลองทำกันดูค่ะ เป็นขนมที่ทำง่ายและรสชาติหวานอร่อยอย่าบอกใครเชียว
งั้นเรามาเริ่มทำขนมกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ ¼ ถ้วย
2. นมสด 3-4 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
5. ผงซินนาม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
6. ยีนต์แห้ง 1 ช้อนชา
7. เกลือ ¼ ช้อนชา
8.แอปเปิลเขียว 1 ลูก
9.ซอสคาราเมล ¼ ถ้วย
10.น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย
11. เนย 80 กรัม
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง นม ยีนต์ น้ำผึ้ง เกลือ เข้าด้วยกัน ตามด้วยแป้ง ไข่และเนยละลาย
ปั่นคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วนำมานวดให้เป็นแผ่นแบนๆ
2. ทาเนยละลายมาทาลงบนแผ่นแป้ง โรยน้ำตาลทราย ผงซินนาม่อน
และแอปเปิลที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไปให้ทั่ว บนแผ่นแป้ง
ตามด้วยซอสคาราเมล
3. ม้วนแผ่นแป้งเป็นวงกลมแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำมาอบในถาดอุณหภูมิ 200
องศาเซลเซียสประมาณ 15 นาที
Tips
หากอยากเพิ่มความหวานอร่อย ให้นำคาราเมลครีมชีส
น้ำตาลไอซิ่งและซอสคาราเมลมาปั่นให้เข้ากัน ราดลงบนขนมที่เพิ่งอบเสร็จ
รับรองว่ารสชาติจะหวานอร่อยทานแล้วจนหลับตาพริ้มเลยล่ะ
ภาพจาก : pexels.com, unsplash.com
สั่งซื้อ Kazz Magazine เล่ม 148 ฉบับเดือน ตุลาคม
หรือดาวน์โหลด E-Book
