Healthy

   วัยรุ่นจ๊ะลองเช็คดู...เป็นโรคนี้อยู่รึเปล่า! "โรคขาดมือถือไม่ได้" และ "โรคซึมเศร้า" ทุกวันนี้เราไม่อาจปฏิเสธได้ว่า “Social Media” ได้เข้ามามีอิทธิพลในชีวิตประจำวันของคนรุ่นใหม่ในสังคมไทยตลอดเกือบ 24 ชั่วโมง นับตั้งแต่ตื่นนอนจนถึงเข้านอน  ทั้งใช้เพื่ออัปสเตตัสส่วนตัว ศึกษาค้นคว้าข้อมูลความรู้ต่างๆ ไปจนกระทั่งถึงติดตามความเคลื่อนไหวของผู้คนในสังคม แต่การใช้สื่อโซเชียลหรือสื่อสังคมออนไลน์ อาทิ facebook Instagram และ Twitter มากจนเกินความพอดีหรือเล่นตลอดเวลาจนรู้สึกติดนั้น มีสาเหตุเกิดจากอะไรและจะส่งผลกระทบร้ายแรงกับเราอย่างไรบ้างนั้้นมาดูกัน... อาการของคนที่ติดโซเชียลมีเดีย ใช้โซเชียลมีเดียมากกว่า 1 ชั่วโมงต่อวัน รู้สึกอยากจะตรวจสอบโทรศัพท์หรือแท็บเล็ตหรือตลอดเวลา รู้สึกกังวลกระวนกระวายใจเมื่อไม่ได้เชื่อมต่อกับโซเชียลมีเดีย ...

“ไขมันทรานส์” อันตรายใกล้ตัวที่หลายคนไม่เคยรู้ “ไขมันทรานส์” ที่เรากินเข้าไปทุกวันในรูปแบบของอาหารทอดและขนมขบเคี้ยวต่างๆ นั้น ส่งผลเสียแก่ร่างกายอย่างไร แล้วทำไมในต่างประเทศรวมถึงประเทศไทย จึงถูกห้ามผลิตและนำเข้า ซึ่งมีผลบังคับใช้นับตั้งแต่เดือนมกราคม ปีพ.ศ.2562 แล้วไขมันทรานส์ที่ว่านี้คือมันคืออะไร เป็นอันตรายกับร่างกายได้อย่างไร และมีอยู่ในอาหารประเภทใดตามบ้าง วันนี้ KAZZ จะพาไปค้นหาคำตอบ... “ไขมันทรานส์” คืออะไร? เป็นไขมันอิ่มตัวที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีอยู่ในเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมวัว และสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้โดยการเติมแก๊สไฮโดรเจนลงไปในน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันพืชจนทำให้จับก้อนเป็นไขมัน สามารถทนความร้อนได้สูง และเก็บได้นานโดยไม่เป็นไขและไม่มีกลิ่นเหม็นหืน มีรสชาติใกล้เคียงกับไขมันสัตว์ “ไขมันทรานส์” นำมาทำอะไร? ไขมันทรานส์ ได้รับความนิยมจากผู้ประกอบกิจการร้านอาหารอย่างมากเนื่องจากมีราคาถูก  นำมาใช้เป็นน้ำมันสำหรับทอดอาหาร เช่น...

หลายครั้งที่สาวๆ ส่องกระจกแล้วพบว่าริ้วรอยแห่งวัยเริ่มมาเยือน อันที่จริงแล้ว บางคนอายุยังน้อยแต่ทำไมริ้วรอยต่างๆ เริ่มขึ้นมา อายุนั้นเป็นเพียงแค่ตัวเลข ปัจจัยความแก่จึงไม่ใช่เรื่องของอายุซะทีเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการดำรงชีวิตอื่นๆ อีกด้วย บ่อยครั้งพฤติกรรมส่วนตัวที่เราทำจนชินในแต่ละวัน ล้วนเป็นตัวการทำให้ดูแก่กว่าวัย สาวๆ มาดูกันดีกว่าว่าพฤติกรรมใดบ้างที่ทำให้เราแก่ก่อนวัยอันควร รู้แล้วก็จะได้พากันหลีกเลี่ยงโดยด่วน ! รับประทานอาหารไม่มีประโยชน์ โลกปัจจุบันเป็นโลกแห่งความเร่งรีบ บางคนตื่นมาทำงานแทบไม่มีเวลากินข้าว ทำให้ปัจจุบันสาวออฟฟิศนิยมรับประทานอาหารจังก์ฟู้ดหรืออาหารขยะเป็นประจำ ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอ้วนขึ้นเท่านั้น แต่มันยังทำให้ผิวพรรณของคุณเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นก่อนวัยอันควร เนื่องจากอาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยแป้ง น้ำตาล เกลือ ไขมัน...

หลังจากที่เว็บไซต์ AirVisual รายงานสถานการณ์ฝุ่นรอบโลกฉบับเรียลไทม์ ของวันนี้ (ช่วงเวลา 09.00 น.) พบว่า เฉพาะเขต กทม. และปริมณฑล มีปริมาณฝุ่นแบบภาพรวมที่ 174 US AQI ส่วนปริมาณฝุ่น PM2.5 มีค่าเฉลี่ยที่ 100 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร และติดอยู่ในอันดับ 8 ของโลก จากการจัดอันดับเมืองฝุ่นเยอะที่สุด ...

ชาร์โคล ส่วนผสมอาหารสีดำ กินแล้วอันตรายไหม ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่มักจะมีความสุขกับการกิน กระแสอาหารแปลกใหม่เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันมากขึ้น ทั้งสีสัน หน้าตา ที่เย้ายวนชวนน่ารับประทาน  ชาร์โคลจึงเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมอาหาร เพื่อให้อาหารมีสีดำ ดึงดูดนักชิมทั้งหลาย ชาร์โคลคืออะไร ชาร์โคลมีชื่อเต็มมาจาก แอคทิเวท ชาร์โคล (Activated Charcoal) หรือ ผงคาร์บอนกัมมันต์ (Activated Carbon) เป็นผงถ่านที่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่ 1,550 ปีก่อนคริสตกาล ในการกรองน้ำดื่มตามภูมิปัญญาของคนยุคก่อน ด้วยความคุณสมบัติของถ่านที่สามารถดูดซับกลิ่น และถูกนำไปใช้ในการปรุงอาหารตามวิถีเอเชีย...

กินแล้วดี! 9 สรรพคุณไม่ธรรมดาของ 'วาซาบิ' สมุนไพรต้านโรค!  หลายคนที่ชื่นชอบการกินอาหารญี่ปุ่นคงรู้จัก 'วาซาบิ' กันเป็นอย่างดีว่า เป็นเครื่องปรุงรสฉุนที่ทำให้รู้สึกเผ็ดร้อนออกจมูกและขึ้นสมอง คนญี่ปุ่นนิยมกินวาซาบิเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร และต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิดที่ปนเปื้อนมากับอาหารและยังมีสรรพคุณสารพัดป้องกันโรคร้ายได้ดีอีกด้วย แต่จะสามารถป้องกันโรคร้ายอะไรได้บ้างนั้น มาดูกัน... มีฤทธิ์ต้านสารก่อมะเร็ง  การกินวาซาบิจะช่วยลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้ดี เพราะในวาซาบิมีสาร 6-MSITC ที่เป็นสารต้านการก่อมะเร็งที่มีอยู่ในร่างกาย อาทิ มะเร็งในกระเพาะอาหาร มะเร็งเต้านม และมะเร็งผิวหนัง 2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ วาซาบิที่ถูกเก็บเกี่ยวหรือตัดแล้วจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ isothiocyanate ที่ช่วยขจัดอนุมูลอิสระทั่วทั้งระบบของร่างกาย ซึ่งอนุมูลอิสระที่ว่านี้เมื่อเข้ามาในร่างกายจะทำให้เซลล์เกิดความเสียหายและทำให้เกิดโรคเรื้อรังได้ 3. ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคร้ายเกี่ยวกับหัวใจ วาซาบิเป็นพืชสมุนไพรที่ช่วยป้องกันการเกิดปัญหาหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล...

Ketogenic Diet เทรนด์การกินแบบใหม่ ให้ไขมัน ไล่ไขมัน     การกินอาหารแบบ Ketogenic Diet (คีโตเจนิก ไดเอต) แท้จริงแล้วมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งเป็นหลักการทางการแพทย์ยุคก่อนๆ นำมาใช้ในการรักษาโรค นั่นคือ การเลือกกินอาหารที่มีไขมันสูง ตามด้วยอาหารประเภทโปรตีน และลดคาร์โบไฮเดรตลง เพื่อให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น ผลที่ได้ คือ น้ำหนักที่ลดลง วิธีการลดน้ำหนักแบบนี้ดีตรงที่ไม่ต้องอดรับประทานของอร่อยๆ อย่างเนื้อสัตว์ติดมัน, หมูสามชั้น, อาโวคาโด, หนังสัตว์, ของทอด...

สายเฮลตี้มาทางนี้! 8 วิธีที่จะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ง่ายๆ การมีสุขภาพที่ดีนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย หากเรามีวินัยในการกิน เลือกกินแต่อาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและหมั่นออกกำลังกาย ก็จะช่วยเราก็มีรูปร่างที่สวยสมส่วน ไร้ไขมันส่วนเกิน และห่างไกลโรคร้ายได้ไม่ยากเลย สำหรับใครที่รักตัวเอง รักสุขภาพและอยากลองมาเดินทางสายเฮลตี้ดูบ้างแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง  KAZZ ขอแนะนำให้ลองทำตาม 8 ข้อที่นำมาฝากกันในวันนี้ รับรองว่าสุขภาพจะดีขึ้นเรื่อยๆ อย่างเห็นได้ชัดเลยล่ะ... กินอาหารเช้าเป็นประจำ อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดที่จะเติมเติมพลังงานให้กับร่างกายของเราไปเกือบตลอดทั้งวัน ควรเป็นอาหารรสจืด ย่อยง่าย อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โจ๊กหมู ต้มเลือดหมู โยเกิร์ตกินกับผลไม้ เช่น...

สารพันเมนูอาหารต้านหวัด     ใครที่กำลังเริ่มมีอาการหวัดถามหา เช่น ไอ จาม เจ็บคอ น้ำมูกไหล ฯลฯ วันนี้แอดมินจะมาแนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นเมนูอาหารต้านหวัดที่จัดว่าเด็ด ครบเครื่องสมุนไพรไทย มีฤทธิ์ร้อน รับรองว่าสู้โรคหวัดได้อย่างแน่นอน     แกงส้ม – เผ็ดด้วยเครื่องแกง และเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก พร้อมด้วยผักชนิดต่างๆ ได้วิตามินซีไปเต็มๆ     2. แกงเลียง – ถึงจะไม่เผ็ดมาก แต่แอบร้อนแรงด้วยเครื่องแกงที่ผสมพริกไทยเม็ด หอมแดง ที่มีสรรพคุณแก้หวัด...

ไม่อยากอ้วนต้องเลี่ยง! 14 เมนูยอดฮิตที่ทำให้น้ำหนักพุ่งได้ไม่รู้ตัว! ปัจจุบันคนส่วนใหญ่หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น  ต้องขอบอกก่อนเลยว่าถ้าอยากสุขภาพดีนอกจากออกกำลังกายแล้ว อาหารที่รับประทานก็มีส่วนสำคัญมากเช่นกัน ยิ่งสำหรับใครที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักอยู่ แคลอรี่อาหารคงเป็นอะไรที่ต้องใส่ใจเป็นอย่างมาก เพื่อให้เราห่างไกลจากโรคอ้วนและโรคไขมันในเส้นเลือด วันนี้ KAZZ ขอรวบรวม 10 เมนูอาหารจานโปรดแคลอรี่สูงที่เรามักทานบ่อยในชีวิตประจำวัน โดยที่เราไม่รู้ตัวเลยว่าเป็นเจ้าอาหารพาอ้วนเหล่านี้เป็นเมนูที่ทำให้เราน้ำหนักขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว มาดูกันเลยดีกว่าจะมีเมนูไหนกันบ้างนะ... ‘กระเพราหมูสับไข่ดาว’ เมนูที่จะพูดว่าเป็นเมนูประจำชาติไทยเลยก็ว่าได้ แคลอรี่ :  750 /จาน ‘คะน้าหมูกรอบ’ เมนูง่ายๆที่สั่งร้านตามสั่งได้แบบไม่ต้องคิดอะไรมาก แคลอรี่ : 620 /จาน   ‘ข้าวมันไก่’ อาหารจานโปรดของใครหลายๆคน แคลอรี่ :...